A. Chiguano, J. Masaquiza, E. Mera, D. Pazmiño
La Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UTA, genera una alternativa alimenticia para el ganado vacuno, ovino y caprino, que ayudará a reducir los principales gases contaminantes del planeta.
Los rumiantes son grandes contribuyentes al calentamiento global y deterioro de la capa de ozono, por la liberación de altas cantidades de gases a la atmósfera, entre ellos, dióxido de carbono y metano, siendo este muy significativo por producir entre un 15 % y 20 %, el metano producido se genera principalmente por los procesos fermentativos del alimento que ingresa al rumen.
La formulación de dietas alimenticias en base a subproductos agrícolas (especies forrajeras arbóreas, arbustivas y residuos post-cosecha de cultivos agrícolas), para la alimentación de rumiantes se presenta como una alternativa viable para optimizar la producción, la utilización y manipulación de las dietas en la alimentación de rumiantes, disminuye la formación de gases efecto invernadero.
Los sistemas silvopastoriles pueden ser una alternativa rentable para la producción ganadera sostenible, al prestar posiblemente servicios ecosistémicos y mejorar el bienestar animal.
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